InformationTSUKIパン教室の情報

現在募集中のレッスン ＆ イベント情報

1月のスペシャルメニュー
￥6500(税込)　６回払い￥36000（税込）
上級コース卒業者さん対象
コースのレッスン日に予約可

1月のスペシャルメニュー（上級コース卒業者限定）は、ブリオッシュ・デロワを２つ焼きます。
フェーブ（陶器の人形）は１つお持ち帰り♪
実際のブリオッシュ・デロワの中には食べても大丈夫なようにアーモンドを入れています。
この時期、ケーキ屋さんではパイ生地のガレットデロワが一般には販売されていますが、パン作りをされる皆さんはブリオッシュデロワで新年のお祝いをしてみませんか？
ブリオッシュの復習にもなります。

2月の1dayレッスン　2月10日（水）～2月14日（日）
（1月1日9時以降より予約可）
￥5,000(税込)コース制の生徒さん￥4,500(税込)
時間10:00〜15:00頃　※4名様まで

２月の1dayレッスンはショコラのクグロフです。
クグロフと言えばこの王冠のような可愛らしい形‼
ショコラクグロフはココアのパン生地にクリーム・ダマンドと洋酒に漬けたクランベリー、チョコチップを入れていきます。
レッスン後は、6号寸のケーキ箱に入れてお持ち帰りとなりますのでバレンタインのプレゼントや、自分へのご褒美にもぴったりですよ♪

※クグロフ型はcootaさんの「TC Black　クグロフ型　大」を使用しています。
１dayレッスンが全て終了した後、コース制の生徒さんは１か月間１００円でクグロフ型のレンタルも可能です。

 

体験レッスン（随時募集中）

体験レッスンは基礎コース1回目のオニオンウインナーパンかベーコンチーズパンのどちらかを受講することが出来ます。
オニオンウンナーパンはシャウエッセンのロングウインナーに生地を巻いていきます。
マヨネーズと黒コショウの味付けが食欲をそそります！

ベーコンチーズパンはカレー味にも変更が可能です。黒胡麻は無しになりますがパン生地にカレー粉を混ぜて捏ねていきます。
カレーの香りをチーズがとても美味しいですので、お好きな人はカレー味と一言そえて頂けたら嬉しいです。

体験レッスン希望の生徒さんは予約カレンダーより「1部」の時間帯にてご予約くださいませ。
またお申し込みフォームにメッセージ欄がありますので「体験レッスン希望」とご記入の上、ご希望の「パンの種類」を一緒に送信お願いいたします。

TSUKIパン教室の
レッスンコース

TSUKIパン教室のメニューは、基礎、中級、上級コースが各6回あります。
敢えてコース制にする事で、徐々に難易度の高いパンに挑戦して頂き、上達の実感とパン作りの技術を学んで頂きたいと思ったからです。

生徒さんは入会のタイミングが違うため皆さんバラバラのパンを焼きますので、予習・復習も出来ます。

また発酵待ち時間にはイースト菌の入っていない練習生地で成形の仕方を練習をする時間がありますので、いきなり本番の生地を成形して失敗してしまうというリスクは少なくなりますよ。
練習で上手く出来ないと、本番に行く勇気がなくなるということは、たまにあります（笑）

１回３名様までのアットホームな教室ですのでお気楽にお越し頂けたら嬉しく思います。

レッスンコース & メニュー

料金表 ‐ Price

• 料金は税込み表示です
• 初回のみ事前振り込みとさせて頂きます
  （振り込み先の詳細は予約後にメールでご連絡いたします）
• レッスン料の返金は出来ませんのでお申込みの際はお気をつけくださいませ。
• コース制にしては珍しく、基礎～上級コースまでレッスン価格は統一にしております。

生徒さんの声 ‐ Review

TSUKIパン教室には20代から60代の生徒さんがパン作りを学んでいます。
ほとんどの生徒さんがパン作りは全く0からのスタートでお一人様参加です。

今ではパン作りが趣味になっている生徒さんも多くみえます。
皆さん、まさか自分でパンを焼く日がくるなんて思ってもなかったと言われます。

お仕事や家事で毎日が過ぎ去ってしまう日々ですが、人生は有限です。
自分の趣味を見つけプライベートも充実できるキッカケの場所になれたら嬉しく思います。

Y様

今日もありがとうございました。
不器用な私でもパンが焼けるのが感動ものです。
今まではパンは買うものだと思っていましたが自分でパンが焼けると楽しいです。

M様

レッスンは本当に本当に楽しくあっという間の時間に感じました。
主人もとーっても美味しいと食べていました。
今度、復習してみます。
次回も楽しみです。

N様

こんなに丁寧に教えてくださるパン教室は初めてでした。
翌日に食べたパンもとても美味しかったです。
来月もよろしくお願い致します。

S様

楽しい1日でした。
家族も美味しいって！
私が焼いたの信じてもらえませんでした（笑）

M様

まさか自分で食パンを焼く日が来るとは思いませんでした。
はじめの頃は「習うだけで家では作りません」って言っていたのに、いつの間にか器具を揃えて、生地を捏ねて成形して、ひとりでパンが作れるようになっていました。
粉の種類、季節、室温水温、手の温度、捏ねる強さ。
条件によって焼き上がりの出来に違いが出きてしまう、パン作りの奥深さに見事にハマりました。

T様

初めてレッスンに参加するときは緊張しましたが他の生徒さんも優しく、みよ先生との出会いに感謝です。
旦那さんも美味しいと喜んでくれたので家でもさっそく復習してみます。

K様

他でもパン作りを習ったことがありますが水温まで計ったことはありませんでした。
座学の勉強する時間もあり学ぶことが多く楽しかったです。
早くカンパーニュが焼いてみたいです。まだまだ先ですが今から楽しみです。

よくあるご質問 ‐ FAQ

駐車場はありますか？

マンションの来客駐車場は使用出来ませんが、徒歩2分以内にある駐車場を使用することが出来ます。
詳細はメールにてご案内させて頂きます。
※自転車はマンションの駐輪場をご使用ください。
※バスは国際十王交通バス　犬塚方面行き　宝潤寺前下車　徒歩2分です。

お昼ご飯や飲み物は持参でしょうか？

レッスン中は飲みながらレッスンが出来るようにペットボトルのお茶を1本ご用意しております。
他の飲み物が欲しい時はご自身で持参をお願いいたします。
また飴とチョコレートも置いていますので小腹が空いた時はご自由につまんでください。
お昼は発酵待ち時間にパンとドリンク（珈琲・紅茶）で休憩をする時間がありますので、お昼ご飯の持参はいりません。

パンの材料はどこに売っていますか？

パンの材料は私は富澤商店やCottaさん、こだわり食材さんのネットでよく購入しています。
富澤商店さんは大宮駅の中にも店舗があります（他にもあり）。
群馬県の生徒さんは高崎の高島屋さんの中にもありますので、そちらで揃える方も多いです。
ネット購入の場合は送料の方が高くついてしまうこともあるため、TSUKIパン教室では材料を小売りにて販売もしています。
すぐに復習したい生徒さんは計量してから帰られています。

レッスン後に質問は出来ますか？

もちろんです。疑問に思ったこと、うろ覚えの箇所がございましたらいつでもメールをくださいませ。

資格はとれますか？

大手のパン教室のカリキュラムではないため資格取得は出来ませんが、パン教室は資格がなくても開業届けを提出すれば誰でも仕事に出来る良さがあります。
私はHAPPYCOOKIGさんでパンディプロマを取得しましたが、私のやり方で皆様にパン作りをお伝えしております。
知り合いのパン教室の先生も単独でパン教室を経営させてみえる方は多々いらっしゃいます。
もし資格取得をしてから将来パン教室を開業したいとお考えでしたらフリーで経営するほうが自由に出来る楽しみもありますのでご検討頂けたら幸いです。

アクセス ‐ Access

埼玉県熊谷市上之
（熊谷駅より車で10分・国際十王交通バス宝潤寺前下車より徒歩2分・ベルク上之店より徒歩3分）
自宅兼用の賃貸マンションの為
詳細はお申し込み後に、ご案内させて頂きます。