InformationTSUKIパン教室の情報

紅茶パン

現在募集中のレッスン、レッスン料金、生徒さんのお声、教室の場所、よくある質問などはこちらより確認ができます。

Important notice - 重要なお知らせ -

【コロナの感染防止対策として】
・当日は玄関にてアルコール消毒をしてからの入室となります。
・空気清浄機は常時稼働しています。
・試食はアクリル板を設置しています。
※当日に熱や咳がある方、体調不良の方はご連絡後キャンセルをお願い致します。
※マスクは全員着用でお願い致します。

皆様にご不便をおかけしますが、ご協力よろしくお願い致します。

【予約の際の注意】
※予約の変更、キャンセルはレッスン日を含む8日前までです。
レッスン日を含む3日前からのキャンセルは、キャンセル料が発生しますのでご注意ください。

現在募集中のレッスン & イベント情報

2月の1dayレッスン 2月10日(木)~13日(日) ¥5,500(税込)コース制の生徒さん¥4,500(税込) 時間10:00〜14:00頃 ※4名様まで

2月の1dayレッスンはスイートブール(レモンチョコ)です。

スイートブールと言えばヤマザキパンから出ている大きなパンが有名ですよね。
帽子パンやUFOパンと呼ばれることもあるようですが見た目がとても可愛らしいパンです。
2月はバレンタインデーもあるということで、ココア生地にチョコチップとレモンピールをいれたスイートブールにしました。
中はふわふわ、外はサクサクで美味しいです。
メロンパンはクッキー生地でパン生地を包みますが、こちらのパンはクッキー生地を絞り袋に入れ、パン生地の上にのせてから焼いていきます♪

2月のスペシャルメニュー
¥6,500(税込)上級コース卒業者さん対象
時間10:00〜16:30頃まで
コースのレッスン日(1部)にて予約可

クロワッサン

2月のスペシャルメニュー(上級コース卒業者限定)は、クロワッサンです。
バターを折り込んだ生地を、伸ばしては折ってを繰り返し成形していきます。
クロワッサンは5つ出来ますが、そのうち3つはダマンドクロワッサンにしていきますよ♪
難易度がかなりぐんと上がりますが挑戦してみてください(^^♪
※時間がかかりますので1部でのご予約をお願い致します。

体験レッスン(オニオンウインナーパン)
¥5,500(税込) 時間10:00〜14:15頃 

ウインナーパン

体験レッスンはオニオンウインナーパンを受講することが出来ます。
オニオンウンナーパンはシャウエッセンのロングウインナーに生地を巻いていきます。
マヨネーズと黒コショウの味付けが食欲をそそります!

体験レッスン希望の生徒さんは予約カレンダーより「1部」の時間帯にてご予約くださいませ。レッスン料は初回のみ振込みとなります。
また申し込みフォームにメッセージ欄がありますので「体験レッスン希望」とご記入の上、送信をお願いいたします。

TSUKIパン教室の
レッスンコース

TSUKIパン教室のメニューは、基礎、中級、上級コースが各6回あります。
敢えてコース制にする事で、徐々に難易度の高いパンに挑戦して頂き、上達の実感とパン作りの技術を学んで頂きたいと思ったからです。

生徒さんは入会のタイミングが違うため皆さんバラバラのパンを焼きますので、予習・復習も出来ます。

また発酵待ち時間にはイーストの入っていない練習生地で成形の仕方を練習をする時間がありますので、いきなり本番の生地を成形して失敗してしまうというリスクは少なくなりますよ。
練習で上手く出来ないと、本番に行く勇気がなくなるということは、たまにあります(笑)

少人数のアットホームな教室ですのでお気楽にお越し頂けたら嬉しく思います。

レッスンコース & メニュー

レッスンの様子 - 1 レッスンの様子 - 2 レッスンの様子 - 3 レッスンの様子 - 4

料金表 ‐ Price

体験レッスン
(オニオンウインナーパン)
¥5,500
基礎コース(6回)

¥33,000

中級コース(6回) ¥33,000
上級コース(6回) ¥33,000
1dayレッスン
※どなたでも単発受講できます
¥5,500
※コース制の生徒さん¥4,500

生徒さんの声 ‐ Review

TSUKIパン教室には20代から60代の生徒さんがパン作りを学んでいます。
ほとんどの生徒さんがパン作りは全く0からのスタートでお一人様参加です。

今ではパン作りが趣味になっている生徒さんも多くみえます。
皆さん、まさか自分でパンを焼く日がくるなんて思ってもなかったと言われます。

お仕事や家事で毎日が過ぎ去ってしまう日々ですが、人生は有限です。
自分の趣味を見つけプライベートも充実できるキッカケの場所になれたら嬉しく思います。

Y様
今日もありがとうございました。
不器用な私でもパンが焼けるのが感動ものです。
今まではパンは買うものだと思っていましたが自分でパンが焼けると楽しいです。
M様
レッスンは本当に本当に楽しくあっという間の時間に感じました。
主人もとーっても美味しいと食べていました。
復習してみます。
次回も楽しみです。
N様
こんなに丁寧に教えてくださるパン教室は初めてでした。
翌日に食べたパンもとても美味しかったです。
来月もよろしくお願い致します。
S様
楽しい1日でした。
家族も美味しいって!
私が焼いたの信じてもらえませんでした(笑)
M様
まさか自分で食パンを焼く日が来るとは思いませんでした。
はじめの頃は「習うだけで家では作りません」って言っていたのに、いつの間にか器具を揃えて、生地を捏ねて成形して、ひとりでパンが作れるようになっていました。
粉の種類、季節、室温水温、手の温度、捏ねる強さ。
条件によって焼き上がりの出来に違いが出きてしまう、パン作りの奥深さに見事にハマりました。
T様
初めてレッスンに参加するときは緊張しましたが他の生徒さんも優しく、みよ先生との出会いに感謝です。
旦那さんも美味しいと喜んでくれたので家でもさっそく復習してみます。
K様
他でもパン作りを習ったことがありますが水温まで計ったことはありませんでした。
座学の勉強もあり学べることが多くて楽しいです。
早くカンパーニュが焼いてみたいです。まだまだ先ですが今から楽しみです。

よくあるご質問 ‐ FAQ

駐車場はありますか?
マンションの来客駐車場は使用出来ませんが、徒歩2分以内にある駐車場を使用することが出来ます。
詳細はメールにてご案内させて頂きます。
※自転車はマンションの駐輪場をご使用ください。
※バスは国際十王交通バス 犬塚方面行き 宝潤寺前下車 徒歩2分です。
お昼ご飯や飲み物は持参でしょうか?
レッスン中は飲みながらレッスンが出来るようにペットボトルのお茶を1本ご用意しております。
他の飲み物が欲しい時はご自身で持参をお願いいたします。
お昼は発酵待ち時間にパンとドリンク(珈琲・紅茶)で休憩をする時間がありますので、お昼ご飯の持参はいりません。
パンの材料はどこに売っていますか?
パンの材料は私は富澤商店やCottaさん、こだわり食材さんのネットでよく購入しています。
富澤商店さんは大宮駅の中にも店舗があります(他にもあり)。
群馬県の生徒さんは高崎の高島屋さんの中にもありますので、そちらで揃える方も多いです。
ネット購入の場合は送料の方が高くついてしまうこともあるため、TSUKIパン教室では材料を小売りにて販売もしています。
すぐに復習したい生徒さんは計量してから帰ることが出来ます。
レッスン後に質問は出来ますか?
もちろんです。疑問に思ったこと、うろ覚えの箇所がございましたらいつでもメールをくださいませ。
資格はとれますか?
大手のパン教室のカリキュラムではないため資格取得は出来ませんが、パン教室は資格がなくても開業届けを提出すれば誰でも仕事に出来る良さがあります。
私はHAPPYCOOKIGさんでパンディプロマを取得しましたが、私のやり方で皆様にパン作りをお伝えしております。
知り合いのパン教室の先生も独自でパン教室を経営させてみえる方は多々いらっしゃいます。
最初は何から始めたら良いか分からず不安もあると思いますが、せっかく好きな事を仕事に出来るのですから組織に入って安心と引き換えに、レシピや教え方を制限されてしまうより、自分らしくフリーに経営してみることもご検討して頂ければ幸いです。
将来パン教室をしてみたい方は私が開業までにしてきたことをお話することは可能ですのでご相談くださいませ。

アクセス ‐ Access

埼玉県熊谷市上之
(熊谷駅より車で10分・国際十王交通バス宝潤寺前下車より徒歩2分・ベルク上之店より徒歩3分)
自宅兼用の賃貸住宅の為
詳細はお申し込み後に、ご案内させて頂きます。