About usTSUKIパン教室のご紹介

TSUKIパ教室は、国産小麦を使用した手ごねパンと米粉パンの教室です。小麦のパンは仕込み水の温度を出したり、グルテンチェックをしたり、発酵待ち時間はイーストの入っていない練習生地を使って成形の練習をするなど楽しむだけでなく、パン作りに必要な技術もしっかりお伝えをしています。


私は大手パン教室とパン職人の先生の両方からパン作りを学びました。家庭で簡単に作れるパンも本格的なパンも、それぞれの良さと難しさがありますが、TSUKIパン教室で習うパンは少しだけ本格的なパン作りと思って貰えたら嬉しいです。

実際にどんなパンが焼けるのかはInstagramで生徒様が焼いたパンも載せていますので良かったら覗いてみてください。

小麦パンのコースは、より技術と知識を身につけてもらうためにレッスン前日に10分程のレシピの事前説明と座学の動画を予習で見てから、ご参加してもらいます。
と書いてしまうとコースのハードルが高く思えてしまうかもしれませんが、コースは個々のレベルに合わせて進めていきますし、少人数レッスンのため、とってもアットホームな教室です。
コースもどこまで進むかはあなたが決めれます。
通う頻度も自由です。
自分のペースで楽しくレッスンを受講して欲しいので
私から何かを勧誘することもありません。

また生徒様のほとんどは、パン作り未経験者さんで年齢は20代～60代と幅広く、お一人参加の方が多いですのでお気楽にお越しくださいませ。

●仕事や家事の忙しさから少し離れて自分の時間が欲しい人
●趣味や特技が欲しいなと思っていた人
●退社して時間が出来たのでパン作りを始めた人
●とにかく美味しいパンを食べたい人
●ぼんやりと将来パン教室をしたいなどの夢をもってみえる人
など教室に通われている目的は皆さん、さまざまです。

この機会にパン作りを生活の中にとりいれ、今よりもっと充実したプライベートを送って貰えたら嬉しく思います。

パン作りが人生の楽しみの一つに加わり、「今よりも、もっと充実した日々を多くの方に送っていただけたら嬉しいな」という私の願いをコンセプトに2018.4月から開講しました。

なぜなら私がパン作りに出会うまでは、特に趣味もなく仕事ばかりの毎日を送っていたからです。

今はパン作りにハマり仕事にしていますが、開講をする数年前までは自分が会社員を辞め、パン教室をするなんて全く想像もしていませんでした。

「パンが焼けた！楽しい！嬉しい！仕事にしたいかも！」と思えるほどのワクワクする感覚をみなさんにもお伝え出来る教室にし、パン作りを通して人生が豊かになるきっかけの場所にしたいと思っています。
簡単に作れるパンばかりではありませんが、パン作りを楽しむプラスα、本気度も高めの上達を目指せる教室ですので、学ぶ楽しさも感じて貰えたら嬉しく思います。

※レッスン内容や時間、安全面等を考慮しお子様連れでのレッスンは行っておりませんのでご了承くださいませ。