About usTSUKIパン教室のご紹介

チョコマーブルパン

TSUKIパン教室は国産小麦を使用した少人数制の手ごねパン教室です。
パン作りを通して人生が豊かになるお手伝いをさせていただきます。

TSUKIパン教室は
こんな教室

TSUKIパ教室は、パン作りを教室で楽しむだけではなく、せっかく習うなら家でもパン作りを楽しみにたい人のために、知識と技術が0からしっかり身につく&上達を目指せる対面のコース制レッスンです。

国産小麦を使用した手ごねパン教室で、家で復習をするときの失敗が少なくなるように、各自で仕込み水の温度を出したり、グルテンチェックをしたり、発酵待ち時間にはイーストの入っていない練習生地を使って成形の練習をするなど、パン作りに必要な技術もしっかりお伝えをしています。

私は大手パン教室とパン職人の先生の両方からパン作りを学びましたので、それぞれの良さと難しさが分かります。TSUKIパン教室で習うパンは少しだけ本格的なパン作りと思って貰えたら嬉しいです。

実際にどんなパンが焼けるのかはInstagramで生徒さんが焼いたパンも載せていますので良かったら覗いてみてくださいね。


コース制は、レッスン前日に5分程のレシピの事前説明と座学の動画を予習で見てから、ご参加して頂きます。
と書いてしまうとハードルが高くみえますが、
TSUKIパン教室はとってもアットホームな教室ですのでお気楽にお越しくださいませ。

レッスンの様子生徒様は、ほとんどパン作り未経験者さんで年齢は20代~60代と幅広く、お一人参加の方が多いですよ

●仕事や家事の忙しさから少し離れてプライベートを充実したい人
●老後の趣味にパン作りを始めた人
●美味しいパンを食べたい人(こちらの理由が一番多いかもです笑)
●ぼんやりと将来パン教室をしたいなどの夢をもってみえる人
など教室に通われている目的は皆さん、さまざまです。


この機会にパン作りを生活の中にとりいれ、今よりもっと充実したプライベートを送って貰えたら嬉しく思います。

レッスンの様子

TSUKIパン教室の
コンセプト

パン作りが人生の楽しみの一つに加わり、「今よりも、もっと充実した日々を多くの方に送っていただけたら嬉しいな」という私の願いをコンセプトに2018.4月から開講しました。

なぜなら私がパン作りに出会うまでは、特に趣味もなく仕事ばかりの毎日を送っていたからです。

今はパン作りにハマり仕事にまでしていますが、開講をする数年前までは自分が会社員を辞め、パン教室をするなんて全く想像もしていませんでした。

「パンが焼けた!楽しい!嬉しい!仕事にしたいかも!」と思えるほどのワクワクする感覚をみなさんにもお伝え出来る教室にし、パン作りを通して人生が豊かになるきっかけの場所にしたいと思っています。
簡単に作れるパンばかりではありませんが、パン作りを楽しむプラスα、本気度も高めの上達を目指せる教室ですので、学ぶ楽しさも感じて貰えたら嬉しく思います。

※レッスン内容や時間、安全面等を考慮しお子様連れでのレッスンは行っておりませんのでご了承くださいませ。

TSUKIパン教室講師 月森みよ子 TSUKIパン教室のレッスン室 作るパン TSUKIパン教室

レッスンについて

皆さん、違うパンを焼く形になりますので、私がお席をぐるぐると周り個々に合わせて指導させていただきます。
パンの種類によっては、慌ただしくなる日もございますが、他の生徒さんとのペースや上手い、下手などを比べることなくご自身のパン作りに集中出来るようにしていますのでお気楽にお越しくださいませ。

通う頻度や、どのコースまで進まれるかは、ご自身で決めて頂けます♪

レッスンコース & メニューTSUKIパン教室の講師紹介